Santos Solano, doctor en Psicología Clínica y de la Salud, viene a Cuerpos especiales para hablarnos de la moda de "comer sano" y los trastornos que puede producir obsesionarnos con llevar un estilo de vida saludable basado únicamente en el físico.
Las tostadas de pan con tomate y un poco de aceite son uno de los desayunos más populares. Sin embargo, no es tan sano como parece. Te explicamos por qué y qué alternativas tienes para sustituirlas.
De las estanterías de los mercados de toda Europa se están retirando muchísimos helados porque llevan este producto, tóxico y prohibido en la Unión Europea. Pero... ¿qué es el óxido de etileno?
Es verano, es tiempo de gazpacho y salmorejo. Momento de lanzarse a la cocina para preparar una de estas cremas frías, aunque a veces faltan tiempo y ganas. Ahí entran en juego los productos envasados. La OCU los ha analizado y ya sabemos cuál es el mejor gazpacho de 2021.
La crema fría de melón con jamón es uno de los platos estrella del verano. No solo por lo refrescante que resulta en los días más calurosos, sino por su receta rápida y sencilla.
Llega el verano y el gazpacho es una de las recetas protagonista y más refrescante. Apunta cómo hacerlo con sandía, así podrás innovar en la mesa.
No lo hagáis. La FDA (Administración de Medicamentos y Alimentos) ha advertido sobre los peligros del último truco de TikTok para hacer huevos fritos. Quedan muy monos, pero consumirlos puede provocar salmonelosis.
Llega el verano y con él las altas temperaturas y las ganas de comida fresca. El salmorejo y el gazpacho son los reyes de la cocina en esta época. Para no caer en la monotonía y repetir todos los días el mismo plato, te proponemos una alternativa más ligera: salmorejo con manzana verde y sin pan. Perfecto para guardar la línea.
El salmorejo es un clásico de la cocina de verano. Además, es un plato que prácticamente nunca sale mal. Lo único importante es tener una buena receta y ahí Arguiñano no falla.
El gazpacho y el salmorejo son dos habituales en la dieta mediterránea, especialmente al llegar el verano y el buen tiempo. Pero ¿sabes cuántas calorías tiene cada uno? ¿Cuál engorda más?